[뉴스웍스=문병도 기자] 교촌에프앤비가 겉바속촉(겉은 바삭하고 속은 촉촉)의 정석을 보여주는 '교촌리얼후라이드'를 출시한다.

한마리메뉴 및 순살메뉴 2종으로 구성된 '교촌리얼후라이드'는 치킨의 육즙을 꽉 가둬 겉바속촉의 정석을 보여준다는 게 회사 측의 설명이다.

교촌리얼후라이드는 퀴노아, 아마란스, 오트밀이 튀김옷에 함유되어 있어 더욱 바삭한 식감과 함께 고소한 땅콩향, 바질·마늘향이 은은히 퍼져 차별화된 맛의 후라이드를 맛볼 수 있다.

교촌리얼후라이드에는 하바네로마요 및 겉보리소금이 기본 제공된다. 새로 선보이는 하바네로마요는 하바네로의 매콤함과 마요네즈의 고소함의 조화로 치킨의 맛을 더 풍성하게 한다.

교촌은 치킨과 어울림이 좋은 사이드인 '교촌칠리포테이토'도 함께 선보인다. '교촌칠리포테이토'는 바삭함이 오래 유지되는 감자튀김과 함께 매콤새콤한 칠리 소스를 제공해 감자튀김을 색다르게 즐길 수 있게 했다.

교촌치킨 관계자는 "'교촌리얼후라이드'는 교촌의 R&D 역량을 응집한 신제품으로 후라이드 시장 내에서 차별화된 제품 경쟁력을 보여줄 것으로 기대한다"며, "교촌의 신제품들이 항상 시장에 큰 영향력을 끼쳤던 만큼 이번 리얼후라이드의 맛과 품질에도 많은 기대와 관심 부탁 드린다"라고 말했다.