기자명 온라인뉴스팀
  • 입력 2016.04.28 10:49

롯데푸드가 딸기 30%를 넣은 ‘리얼딸기 아이스바’를 선보인다.

리얼딸기 아이스바에는 딸기(국산) 20%와 딸기과즙 10%가 들어갔다. 생딸기를 갈아 넣어 딸기씨 등 딸기의 식감을 살렸다.

포장지에는 딸기가 연상되는 진한 분홍색을 입혔다.

한편 최근 빙과시장에선 고과즙, 고과육이 유행하고 있다. 올해도 딸기, 바나나 등 고급 과일 빙과류가 잇따라 출시될 것이라는 전망이 나온다.

특히 딸기는 가락시장 청과품목별 거래 규모에서 지난 2014, 2015년 연속 과일류 1위를 차지했다. 또한 딸기는 지난해 수출 농산물 순위에서도 파프리카, 배 다음으로 3위에 오른 바 있다.

롯데푸드 빙과 마케팅담당 서성환 책임은 “리얼딸기 아이스바는 상큼한 생딸기주스를 아이스바로 즐길 수 있는 제품”이라며 “생딸기의 풍미를 살리기 위해 연구를 거듭해왔다”고 말했다.

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