[뉴스웍스=이동헌 기자] 외식 전문기업 리치푸드㈜의 뉴욕감성펍 브랜드 뉴욕야시장이 2021 하반기 신메뉴 7종을 출시한다고 8일 밝혔다.이번 출시한 하반기 신메뉴는 50cm 치즈롤가스, 비프 등심 스테이크, 애플시나몬 포크 스테이크, 북유럽 연어 샐러드, 미소소스 포크 스테이크, 영국 미트파이, NY 시그니처 플래터로 총 7가지다.회사 측은 “2021 하반기 신메뉴의 콘셉트는 세계음식으로 즐기는 풍성한 만찬”이라며 “최근 코로나19 장기화 속에 백신 접종이 빠르게 늘어나면서 해외여행에 대한 기대감과 함께 세계 각국의 다양한 음식에
[뉴스웍스=왕진화 기자] 캠핑, 축제 등 야외활동이 많아지는 여름과 함께 '바비큐 시즌'이 시작되면서, 여름철 식욕을 되살리는 이색 바비큐 메뉴들이 소비자들의 주목을 받고 있다.바비큐는 고기가 불에 닿지 않도록 일정 거리를 유지한 채, 낮은 온도에서 천천히 익혀내는 음식으로 여름철이면 인기가 더욱 두드러진다. 겉은 바삭하면서 속은 육즙을 가득 담은 촉촉한 식감과 고기에 배어난 그윽한 스모크향까지 어우러져 입맛을 잃기 쉬운 여름철 입맛을 돋우는 데 제격이기 때문이다.바비큐 메뉴를 즐길 때면 캠핑을 떠난 듯한 기분도 즐길