[뉴스웍스=이한익 기자] 윤석열 대통령은 25일 경기도의 대표 전통시장인 의정부제일시장을 찾아 최근 불경기에 동절기 한파까지 겹쳐 어려움을 겪고 있는 상인들을 격려하고, 현장의 이야기를 경청했다고 김수경 대변인이 밝혔다.이날 윤 대통령은 상인회장 및 오영주 중소벤처기업부 장관 등과 함께 떡집, 생선가게, 반찬가게 등 다양한 점포를 돌며 손님은 많은지, 물건 가격은 얼마인지 등을 묻고 추위에도 불구하고 전통시장을 지키는 상인들을 격려했다. 윤 대통령은 또 "물건 가격이 참 저렴하다"며 전통시장의 우수한 제품들을 구매하고 "민생을 열심
[뉴스웍스=김상우 기자] 유통업계 주요 신제품을 소개한다. 신제품 출시 업체는 이디야커피, 롯데마트, CJ제일제당, 오뚜기, 하이트진로 등이다.◆롯데마트 ‘큰통 생막걸리’롯데마트는 롯데슈퍼와 협업해 1.2ℓ 용량의 ‘큰통 생막걸리’를 출시한다. 가격은 1890원이다. 해당 상품은 시중에서 가장 많이 유통되는 750㎖ 막걸리와 비교해 용량은 60% 많으며, ㎖당 가격은 약 15% 저렴하다.큰통 생막걸리는 생막걸리의 인기 요인인 ‘단맛’과 ‘탄산감’을 극대화했다. 특히 1930년대부터 전통 제조 방식을 고수하는 충북 진천에 위치한 ‘덕
[뉴스웍스=허운연 기자] 한기정 공정거래위원장은 8일 "지금처럼 시장 환경이 어려울수록 가맹본부와 가맹점 간 상생노력이 보다 강화된 모습으로 나타나야 한다"고 주문했다.한 위원장은 이날 대한상공회의소에서 15개 외식업종 가맹본부 대표 등이 참석한 가운데 열린 '공정 프랜차이즈 실천 캠페인 발대식'에서 이같이 언급하며 "과거 일부 가맹본부처럼 가맹점을 이익 창출의 대상으로 여겨서는 안 된다"고 강조했다.제너시스비비큐(BBQ), 웰빙푸드(자담치킨), 지앤푸드(굽네치킨), 알볼로에프엔씨(피자알볼로), 신세계푸드(노브랜드버거), 비알코리아
[뉴스웍스=허운연 기자] 현재 냉동식품을 해동시켜 유통하는 것은 빵, 초콜릿 등 17개 품목을 제외하고 원칙적으로 금지돼 있으나 앞으로는 냉동식육, 해동유통 제한 표시 제품을 제외한 냉동식품의 해동유통을 원칙적으로 허용한다. 식품의약품안전처는 냉동식품을 해동해 유통할 수 있는 식품의 범위를 확대하는 것을 주요 내용으로 하는 '식품의 기준 및 규격' 고시 개정안을 행정예고한다고 30일 밝혔다.개정안은 '냉동식품을 해동해 유통할 수 있는 식품의 범위 확대', '냉동간편조리세트에 실온·냉장제품 사용 허
[뉴스웍스=허운연 기자] 일부 밀키트 제품의 나트륨, 포화지방 함유랑이 1일 기준치를 초과한 것으로 확인됐다. 밀키트는 손질된 식재료와 양념, 조리법 등이 세트로 구성돼 소비자가 직접 조리하도록 제조된 제품이다.코로나19 영향으로 집밥 수요가 증가하면서 식재료 준비 부담이 적고 간편하게 조리할 수 있는 밀키트 제품에 대한 소비자들의 관심이 커지고 있는 가운데 맞벌이 가정과 1인 가구의 증가로 밀키트 수요는 더 늘어날 것으로 보인다.소비자시민모임은 밀키트 제품의 품질, 가격 비교 정보를 제공하기 위해 소비자 선호도가 높은 부대찌개(1
[뉴스웍스=강현민 기자] 조달청이 다수공급자계약 품목을 국탕류·양념소스류·만두류에 확대 적용했다고 15일 밝혔다.다수공급자계약이란 다양한 시중 제품을 다수 업체와 계약한 후 나라장터 쇼핑몰을 통해 공급하는 제도로 수요기관의 제품에 대한 폭 넓은 선택이 가능해진다.9월부터 신규로 나라장터 쇼핑몰에 등록되는 군납 가공식품은 삼계탕·차돌육개장 등 국탕류 46종, 사골부대찌개·제육양념 등 양념소스류 46종, 군만두·갈비만두 등 만두류 47종으로 연간 196억 규모이다.참여 식품업체는 CJ제일제당, 오뚜기, 풀무원, 신세계푸드 등이다. 마트
[뉴스웍스=문병도 기자] 농림축산식품부와 세계김치연구소가 '한국인의 소울푸드'라는 주제로 김치의 역사와 문화 등 올바른 정보와 흥미로운 이야기를 담은 도서 '헬로우김치'를 한국어, 영어, 스페인어로 발간했다.헬로우김치는 총 17편의 이야기로 구성되어 있다.'2021 키워드로 바라본 김치', '인포로 보는 김치의 모든 것, 김치그램' 등 김치에 대한 국내외 최신 동향은 물론, '김치, 한국인의 얼을 담다', '김치 발효에 담긴 건강 이야기' 등 한국
[뉴스웍스=전다윗 기자] 롯데홈쇼핑이 오는 17일 모바일TV '엘라이브'를 통해 '캠핑 페스타'를 진행한다.'캠핑 페스타'는 오는 17일 오전 11시부터 360분 동안 릴레이 형식으로 진행된다.'야외에서 펼치는 캠핑 감성'을 콘셉트로, 인기 캠핑상품 판매는 물론, 식품 전문 쇼호스트들의 쿡방 및 먹방 도전, 캠핑장 현장 진행까지 다양한 볼거리를 제공할 예정이다. 방송 중 구매 고객에게는 10%의 적립금도 제공한다. 첫 상품은 '엘라이브'에서 단독 구성으로 선보이
[뉴스웍스=이동헌 기자] 401 정육식당의 노하우가 또 하나의 메뉴를 탄생시켰다. 먹어도 먹어도 햄 솟는 5가지 햄과 소시지가 가득한 ‘401 햄폭탄 치즈 부대찌개(이하 ‘401부대찌개)’가 그 주인공으로 출시를 기념하여 5월 17일 오후 4시 50분부터 홈앤쇼핑을 통해 특별 구성으로 고객과 만난다.’401 부대찌개’는 401의 비법 레시피를 통해 곱창, 막창, 돼지껍데기 세트, 편의점용으로 출시된 야채곱창볶음, 마늘근위볶음, 그리고 홈쇼핑 매진 제품인 곱창전골까지 다양한 제품을 성공시켰던 노하우로 만들어진 제품으로 부대찌개에 잘
[뉴스웍스=전다윗 기자] 농심이 면요리 간편식 브랜드 '쿡탐'의 신제품 3종을 출시했다.신제품은 부대찌개면, 고기곰탕면, 대파육개장면이다. 한국인이 좋아하는 국물 요리에 면을 더했다. 면, 분말스프, 건더기 등을 용기에 담아 별도의 그릇 없이 간편히 조리해 먹을 수 있다. 신제품은 넉넉히 담은 건더기가 특징이다. 부대찌개면은 소시지와 김치, 고기곰탕면은 돼지고기 고명, 대파육개장면은 대파와 고사리 그리고 돼지고기를 넣었다.농심 관계자는 "향후 다양한 신제품을 선보이며 HMR 시장에서 농심만의 영역을 만들어 가겠다"고
[뉴스웍스=이선영 기자] '골목식당' 1대 MC 김세정이 '미리투어' 시식단으로 출격할 것으로 이목이 쏠리고 있다.28일 방송되는 SBS '백종원의 골목식당'에서는 32번째 골목 '구로구 오류동 골목' 세 번째 편이 공개된다.앞서 햄&소시지 연구 미션을 받은 '부대찌개집' 사장님은 거듭된 연습으로 위 경련까지 와 링거까지 맞아가며 연구에 몰두한 끝에 최상의 햄&소시지 조합 세 가지를 찾아냈다.이후 시식을 마친 백종원은 수입재료에만 의존하는 현 상황이 안타깝다며
[뉴스웍스=문병도 기자] 마이셰프가 오는 21일 네이버 쇼핑라이브에서 오뚜기와 협업한 밀키트 3종을 단독 선공개한다. 마이셰프는 오뚜기와 협업을 통해 특별한 미식 경험을 선사하는 것과 동시에, 최근 주목받는 소비 채널을 통해 고객과 적극적으로 소통하며 즐거움을 나누기 위해 이번 쇼핑라이브를 마련했다. 21일 오전 11시부터 한 시간 동안 진행되는 마이셰프 쇼핑라이브는 '빨간맛 포차'를 컨셉으로 쇼호스트 미미언니 노금미와 최근 예능에서 큰 활약을 펼치는 개그우먼 이은형이 진행을 맡았다. 라이브커머스를 통해 마이셰프의 독
[뉴스웍스=이선영 기자] '백종원의 골목식당'에서 배우 정인선의 고향인 구로구 오류동을 찾을 것으로 관심이 쏠리고 있다.14일 방송되는 SBS 예능프로그램 ‘백종원의 골목식당’에 32번째 골목으로 등장하는 '구로구 오류동'은 구로구는 안양천을 경계로 동서 상권이 극과 극으로 나뉘는데 디지털단지로 발전한 동쪽 상권과 달리 서쪽 상권은 발전하지 못한 지역으로 알려졌다.낙후된 서쪽 상권을 살리기 위해 찾은 이 동네는 알고 보니 MC 정인선이 어린 시절을 보낸 고향이라 반가움을 더했다.MC들이 처음으로 관찰한
[뉴스웍스=최윤희 기자] 경기도가 화성 전곡리 마리나 골목 등 골목·거리 7곳을 지역 관광 거점으로 조성한다.도는 ‘2021년 경기도 구석구석 관광테마골목’ 시·군 공모 결과 ▲도심 속에서 역사를 체험하는 테마 골목 분야에 고양 높빛골 그때 그 길, 김포 군하리 역사와 힐링의 거리 ▲먹거리와 체험을 연계하는 테마 특화거리 분야에 의정부 부대찌개 골목, 양평 용문 천년시장 경기천년테마골목, 가평 경춘선 폐철길 시간여행 거리 ▲경기바다 특화거리 분야에 화성 전곡리 마리나 골목, 시흥 오이도 바다거리를 각각 사업대상지로 선정했다.사업은
[뉴스웍스=문병도 기자] 마이셰프가 오뚜기와 컬래버레이션을 통해 밀키트 신제품 3종을 출시한다. 신제품은 신선한 식재료를 엄선해 최적의 조리 상태로 신선포장하는 마이셰프의 밀키트 기술력에 오뚜기의 비법 소스와 양념장이 더해졌다. 신메뉴는 '더블치즈인헬', '알마니알탕', '햄부자부대찌개' 총 3종으로 일교차가 큰 환절기에 즐기기 좋은 따뜻한 요리들로 구성됐다.더블치즈인헬은 새우, 체다 치즈 등의 식재료와 오뚜기의 감칠맛 나는 포모도로 파스타 소스를 조합해 브런치 메뉴로 안성맞춤이다. 손질된