[뉴스웍스=김다혜 기자] 본격적인 김장철을 맞아 유통업계가 대대적인 김장 할인 기획전을 연다.13일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 올해 배추와 무 가격이 안정세를 보여 지난해보다 김장 비용이 약 9.4% 줄어들 전망이다. 이에 손수 김치를 담가 먹는 소비자가 늘어날 것으로 보인다.동시에 1~2인 가구의 증가로 김장을 포기하는 소비자도 함께 증가하면서 유통업계에서는 절임 배추부터 김장재료, 김장 용품, 김치 양념 등 다양한 김장 할인 행사와 포장김치 할인 행사를 진행하고 있다.◆”집에서는 버무리기만”…CJ제일제당 ‘김장 키트
[뉴스웍스=백승윤 기자] 유통가는 5일 다양한 이벤트와 신제품을 선보였다. 쿠팡이 빼빼로데이을 맞아 '스위트 데이 기획전'을 오픈하며 bhc치킨이 수능을 맞아 수험생 응원 이벤트를 마련했다. 이어 공차코리아는 지난해 2월부터 올해 9월까지 매장이 170개 증가했고 올가홀푸드가 김장철 맞이 할인 행사를 펼친다. ◆ 쿠팡, 스위트 데이 기획전 쿠팡은 초콜릿, 사탕, 쿠키 등 인기 스낵을 한 곳에 모아 저렴한 가격에 선보이는 '스위트 데이 기획전'을 진행한다,이달 11일까지 진행되는 이번 행사에는 초콜릿, 사
[뉴스웍스=전다윗 기자] 식품의약품안전처는 중국산 절임배추의 현지 생산 단계부터 통관 및 유통 단계에 걸친 안전 관리를 강화한다고 17일 밝혔다. 이번 조치는 최근 중국산 절임배추의 비위생적 제조 환경이 부각돼 소비자들의 우려가 커진 점을 고려해 마련했다. 식약처는 현재 통관 단계에서 국내 기준‧규격에 적합한 중국산 절임배추 및 김치만 수입하고 있다. 지난 12일부터는 통관검사 및 정밀검사를 강화했다. 이에 더해 식약처는 기존 식품공전에서 규정하고 있는 기준‧규격 이외에 장출혈성 대장균 등 식중독균 검사를 추가로 실시한다. 오는 2
[뉴스웍스=문병도 기자] 이창현 세계김치연구소 문화융합연구단 박사팀이 자녀가 부모와 함께 김치를 담그며 우리나라 전통 식문화인 김장 문화를 체험하고 친숙해질 수 있도록 김치 체험‧교육용 학습도구인 ‘똑똑 김치 조리‧학습 키트’를 개발했다. ‘똑똑 김치 조리‧학습 키트’는 체험용품과 학습용품으로 구성되어 김치 체험과 교육을 동시에 할 수 있다는 장점이 있다.체험용품은 앞치마, 모자 등 조리용품은 물론 절임배추, 김치 양념, 조리법 설명서가 있어 이를 살펴보며 김치를 만들 수 있고, 학습용품은 김치의 역사와 종류, 김치유산균의 기능,
[뉴스웍스=이수현 기자] 안산시는 안산시새마을회와 함께 ‘사랑愛 김장 담그기’ 행사를 열고 홀몸어르신 및 저소득가정에 김장김치를 전달했다고 25일 밝혔다.전날 행복나눔터 조리실(구 상록구청)에서 진행한 행사는 코로나19 예방을 위해 발열체크 및 마스크 착용 등 방역수칙을 철저히 준수한 가운데 참석 인원 등을 최소화했다.참석자들은 절임배추 3톤과 배춧속 1.4톤을 정성을 다해 버무린 뒤 지역 내 홀몸어르신 300명과 저소득가정 100가구에 전달했다.임충열 안산시새마을회장은 “코로나19로 많은 사람이 힘들어 하고 있지만 홀몸어르신 가정
[뉴스웍스=문병도 기자] 롯데홈쇼핑이 절임배추, 고춧가루 등 기본 재료부터 김치냉장고까지 판매하는 김장 특집 행사를 진행한다. 롯데홈쇼핑은 오는 30일까지 ‘위니아딤채’와 ‘김장대축제’ 행사를 진행한다.‘딤채 김치냉장고’를 최대 70만 원까지 할인 판매하며, 구매고객에게 미니 김치냉장고를 추가로 증정한다. 위니아딤채는 2011년 출범 이후 누적 주문금액 약 4500억 원을 기록한 대표 김치냉장고 브랜드다.모바일 ‘식품관’에서는 재료 준비부터 보관까지 한번에 가능한 ‘김장대전’을 22일까지 진행한다. 절임배추, 고춧가루 등을 비롯해
[뉴스웍스=김상배 기자] 용인시는 오는 20일 처인구 삼가동 용인미르스타디움 내·외부 주차장에서 드라이브 스루 방식으로 김장김치를 판매하는 직거래 장터를 연다.이날 10시 30분부터 15시까지 열리는 행사에선 생배추(1망(3포기), 6000원)과 무(1000원) 등 원재료와 절임배추(1박스(20㎏), 3만2000원), 무채‧쪽파‧갓 등이 든 부재료 2종류(3만5000원, 4만5000원) 등 반제품을 판매한다.정성껏 속을 버무려 완성한 포기김치(5㎏(2만3000원), 10㎏(4만원))와 총각김치(5㎏, 4만8000원), 갓‧쪽파김치(
[뉴스웍스=문병도 기자] '에누리 가격비교'가 김장철을 맞이하여 김장 기획전을 진행한다.에누리 가격비교에 따르면, 김장철을 앞두고 10월 매출 기준으로 지난해 같은 기간 대비 김치냉장고는 16%, 핸드블랜더는 11%가 증가했다.김장 주재료인 고춧가루와 새우젓·토하젓은 각각 58%, 20%가 증가했다.에누리 가격비교는 이러한 김장 수요를 반영하여 인기상품을 최저가를 비교하는 기획전을 마련했다.에누리 가격비교 앱 통해서 쇼핑몰에서 구매하면 모바일쿠폰으로 교환 가능한 e머니 포인트를 최대 1.5%를 지급한다.김장 기획전은
[뉴스웍스=이동헌 기자] 오사라마켓이 5일 OK캐쉬백 오퀴즈를 공개했다.이날 출제된 오사라마켓 데이 11월 5일 오늘은 오사라마켓 DAY 오퀴즈는 오전 9시부터 오전 11시59분까지까지 진행한다. 힌트는 검색창에 '오사라마켓'를 검색하면 된다. 오퀴즈 정답으로 5포인트가 제공되고, 이후에는 1포인트가 적립된다. 단 5포인트 적립 받은 회차는 1포인트 중복 적립이 불가하며 퀴즈 예산 소진시 모든 적립이 종료된다.오사라마켓 오퀴즈 오전 9시 문제 "오늘 ○○월 ○일은 ○사라마켓의 ○사라Day로 신규회원이 구매하면 ○사라마
[뉴스웍스=문병도 기자] 퍼밀이 '2020 김장대첩' 기획전을 오는 12월 23일까지 진행한다. 각종 김장 재료와 김장키트 등을 한 곳에서 구매할 수 있는 행사로, 현금처럼 사용 가능한 마일리지 지급과 후기 이벤트 등 다양한 혜택도 제공한다.‘2020 김장대첩’ 기획전에서는 김장에 필요한 식재료를 모두 만나볼 수 있다. 배추의 경우 전남 해남, 충북 괴산 등 전국 각지에서 선별해 엄격한 손질 과정을 거친 절임배추를 10kg 기준 2만9900원부터 판매한다. 올해 수확해 햇빛에 직접 말린 ‘안면도 태양초 고춧가루(500
[뉴스웍스=문병도 기자] 세계김치연구소가 '김치 양념 속 넣기 자동화 장치'를 개발하여 본격 상용화에 나섰다.김치의 제조공정은 절임, 세척, 양념 혼합, 포장 등 많은 인력과 시간이 소요되는 고된 노동의 과정이다.배춧잎을 한 장씩 벌려서 양념하는 포기김치의 양념 혼합 과정은 가장 많은 인력이 투입되지만, 기계화 자체가 어려워서 김치 생산 자동화에 가장 큰 걸림돌이었다.세계김치연구소 정영배 선임연구원은 김치의 양념 혼합 공정을 효율화하기 위해 '김치 양념 속 넣기 자동화 장치'를 개발하여 지난 2017년
[뉴스웍스=임성규 기자] 사단법인 경기도여성단체협의회 남양주시지회가 16일과 17일 양일간에 걸쳐 남양주 수동면 소재 무량사 앞뜰에서 '사랑나눔 김장 나누기 행사'를 가졌다.이른 아침부터 많은 양의 절임배추와 양념을 앞에 둔 봉사자들은 각자의 자리에서 누가 먼저랄 것도 없이 두 팔을 걷어부치고 김장속을 채우고 포장까지 즐겁게 참여했다.나눔 대상가정은 관내 여러 가지 사정으로 김장을 담그지 못하는 한부모가족, 조손가족, 다문화 가족, 저소득 가정, 독거노인 등 사회적 약자를 위해 특별히 남양주시지회 회원들이 손수 김장을
[뉴스웍스=전다윗 기자] 식품의약품안전처는 본격적인 김장철을 앞두고 절임배추, 고춧가루 등 김장철 다소비식품 위생관리 실태를 집중 점검한다고 5일 밝혔다. 오는 11일부터 15일까지 전국 17개 지방자치단체와 함께하는 이번 점검은 완제품 김치를 포함해 고춧가루, 젓갈, 양념류 등 김장김치 주요 재료를 제조·가공하는 식품업체를 대상으로 실시한다. 주요 점검 내용은 ▲무허가 제조·판매 ▲별도의 고추씨를 넣어 고춧가루를 제조하는 행위 ▲비식용 수산물을 젓갈의 원료로 사용 ▲양념류에 착색제 사용 등이다. 또한 식자재 도매상이나 재래시장 등
[뉴스웍스=왕진화 기자] 많은 주부들이 '고된 노동과 김장 스트레스로 인한 후유증'을 우려하며 김장을 포기하고 있는 것으로 나타났다.대상㈜ 종가집이 10월 14일부터 20일까지 총 7일간 종가집 블로그를 통해 총 3115명의 주부들을 대상으로 '올해 김장 계획'에 관한 설문조사를 진행한 결과 응답자의 54.9%가 김장 포기를 선언하며 지난해(56%)와 비슷한 수치를 보였다고 5일 밝혔다.김장 계획이 없는 주부들 중 김장 대신 포장김치를 구입하겠다는 답변은 58%로, 2016년(38%) 대비 20%p 상승
[뉴스웍스=허운연 기자] 올해 4인 가구의 김장비용이 30만원 내외로 예상된다. 가을배추·무 가격이 오를 것으로 전망되면서 지난해보다 약 3만원(10%) 가량 상승할 것으로 보인다. 농림축산식품부는 본격적인 김장철을 앞두고 김장채소 공급 안정화, 김장비용 부담 완화, 김장문화 확산 및 소비 촉진 등을 골자로 하는 ‘김장채소 수급안정 대책’을 추진한다고 28일 밝혔다.우선 올해 김장규모는 97만톤 수준으로 추정된다. 최근 식생활 변화, 상품김치 구매 증가세 등에 따라 전년보다 13만톤 가량 줄 것으로 예상된다. 이에 4인가구 기준 김